Kartoffeln à la crème
- Studio Publikum SP UG
- 5. März 2023
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 31. Dez. 2025
Als cremige Beilage für zwei oder als Hauptgericht mit Salat
Vegetarisch oder vegan
Fertig in 25 min
ZUTATEN
2 EL Cachuu! Creme-Mix PROVENCE
500 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
1 Becher Sahne
1 TL Instantbrühe
SO GEHT’S
Gib die Sahne in einen Topf. Rühre den Cachuu! Creme-Mix PROVENCE trocken zusammen mit der Instantbrühe direkt in die Sahne ein.
Schäle die Kartoffeln, schneide oder hobele sie in dünne Scheiben und gib sie roh zur Sahne in den Topf.
Erhitze alles bei milder Hitze und lasse die Kartoffeln unter gelegentlichem, behutsamem Rühren köcheln, bis sie weich sind und sich die Sahne deutlich reduziert hat.
Sobald die Flüssigkeit cremig eingekocht ist und die Kartoffeln gar sind, ist das Gericht fertig. Mit einem Zweig Rosmarin garnieren und sofort servieren.
Dazu passt grüner Salat.
Lass es dir schmecken!
