Blumenkohl Steaks  Für 2 Personen Vegan Fertig in 25 min ZUTATEN 1 Blumenkohl 2-3 EL Cachuu! Creme-Mix TENNESSEE 1–2 EL Honig Wasser (zum Anrühren) Öl (zum Anrühren und für das Backblech) Salz (Mengen für Wasser und Öl nach gewünschter Konsistenz) SO GEHT’S Blanchiere den Blumenkohl im Ganzen 5–7 Minuten  in leicht gesalzenem Wasser, bis er weich ist, aber noch Biss hat. Gieße ihn ab und lasse ihn kurz abkühlen. Schneide den Blumenkohl in fingerdicke Scheiben . Locker.